10 средних картофелин
10 ломтей бекона
0,5 красного перца
0,5 оранжевого перца
100 гр сыра
1 ломоть ветчины |
1. Отварить картофель в мундире. Остудить, а затем очистить от кожуры. Разрезать вдоль на половинки. Чайной ложечкой аккуратно вынуть из картофелин серединку. Сделать "лодочки".
2. Нарезать перец и бекон на мелкие кубики, сыр потереть на крупной терке. Перемешать.
3. Начинить половинки овощной смесью и сложить в одну картофелину. Обернуть беконом и при необходимости закрепить зубочисткой.
4. Выложить на противень и запекать 20 минут при температуре 180 градусов. Желательно печь горячим воздухом, а последние несколько минут на гриле. |
 Автор/источник: Школа Гастронома: Изысканные блюда |
|
|
