200 гр креветок
200 гр замороженных кукурузных зерен
1 кг вареного картофеля
2 веточки петрушки
2 ст.л муки
30 гр сливочного масла
соль, перец |
1. Картофель натереть на терке. Зелень измельчить. Кукурузу отверить в кипящей подсоленной воде 3 мин. Смешать картофель, зелень, кукурузу и креветки. Посолить и поперчить.
2. Сформировать котлетки и поставить в холодильник на 1 час.
3. Обвалять котлетки в муке, обжарить на разогретом масле по 3-4 минуты с каждой стороны. |
 Автор/источник: Школа Гастронома, сентябрь 2009 |
|
|
