Рецепты

    Сайт Кагеро \ Рецепты \ курица \ Курица с рисом, зеленым горошком и изюмом

Курица с рисом, зеленым горошком и изюмом

      среднийсредний

1 куриное филе
100 грам риса басмати
1 горсть зеленого горошка (замороженого)
1 горость изюма
соль, перец, орегано, куркуму, горчицу и имбирь по вкусу.

1. Мелко нарезать курицу (кусочки по 1 см). На сковороде в масле обжарить имбирь и горчицу. Добавить мясо и легко обжарить.

2. Промыть рис, добавить к мясу и жарить в масле несколько минут. Добавить 200 мл воды, соль, перец, орегано и куркуму, а также промытый изюм. Довести до кипения, закрыть крышкой и варить на маленьком огне 10 минут.

3. Добавить размороженый горошек и варить еще 10 минут. При желании можно смешать с обжареными в масле орехами кешью или арахисом.


Курица с рисовым пловом
Курица с рисовым пловом
Курица с рисовым пловом

просмотреть/оставить комментарии [0]

© Екатерина Ивицкая, KAGERO, 1999-2017