1 пачка тортилий (8 штк)
1 пачка смеси для фахитос (см. фото)
400-500 гр куриного филе
1 ст.л масла или маргарина
100 мл воды
8 листов салата
2 томата
1 перец
200 гр сыра
перцы чили и ялапено по желанию и способностям |
1. Нарезать курицу на кусочки или полосочки, обжарить на масле, добавить смесь из специй и воду. Тушить 15 минут под крышкой.
2. Сыр натереть, томаты нарезать кубиками, перец - полосочками.
3. На тортилью выложить курицу, посыпать томатами, перцем и сыром. Добавить чили и/или ялапено, если есть желание есть ОЧЕНЬ острые фахитос. Сложить пополам или же свернуть трубочкой. Разогреть духовку до 200 градусов и поставить туда фахитос. Через пять минут выключить. Оставить несколько минут постоять и подавать на стол.
К фахитос подают соус Тако и/или Гуакомоле |
|
|
Сайт Кагеро \ Рецепты \ курица \ Фахитас
