Рецепты

Мандариновый пирог

500 мандаринов 1 ст кефира 1,5 ст сахара 100 гр масла или маргарина 3 ст муки сода с уксусом 1. Мандарины со шкурками (НО без косточек!) перемолоть в комбайне или в мясорубке. Добавить кефир, растертое с сахаром масло, загашеную соду и муку. 2. Выложить получившуюся смесь в форму (выложеную бумагой или же смазаной маслом и посыпанную сухарями). 3. Выпекать на среднем огне минут 40 (проверять готовность спичкой). Точнее, увы, сказать не могу.