Рецепты

    Сайт Кагеро \ Рецепты \ выпечка \ Пирожки с мясом по-андалузски

Пирожки с мясом по-андалузски

      среднийсредний

300 г листов теста слоеного,
1 луковица,
150 г говяжьего фарша,
соль, перец,
1 ч. л. майорана,
2 ст. л оливкового масла,
1 ст. л кетчупа,
10 оливок с паприкой,
2 яичных желтка,
2 ч.л молока,
1 щепотка соли.

1. Перемешать мелко нарезанный лук, фарш и специи. Все это жарить на масле минут 20, добавив кетчуп. В конце добавить нарезаных оливок. Оливки резала пополам.

2. Желток, молоко и соль перемешать - этим будем обмазывать.

3. Раскатать тесто, можно кружочками, можно квадратиками. Главное, надо положить на серединку фарш, обмазать края смесью из п.2, завернуть и на противень.

4. 20 минут при температуре 220 и пирожки готовы.


Пирожки: начинка
Пирожки: начинка - 2
Пирожки с мясом

просмотреть/оставить комментарии [0]

© Екатерина Ивицкая, KAGERO, 1999-2017