Рецепты

    Сайт Кагеро \ Рецепты \ выпечка \ Тыквенные сконы

Тыквенные сконы

      среднийсредний

40 гр сливочного масла
200 гр тыквы (очищеной)
225 гр муки
1 ч.л разрыхлиеля
50 гр твердого сыра
измельченая зелень
3-4 ст.л молока

1. Тыкву порезать на мелкие кусочки, залить водой так, чтобы она немного её покрывала, довести до кипения и варить до мягкости 15-20 минут.

2. Тыкву слить, размять в пюре и остудить.

3. Муку смешать с разрыхлителем и маслом.

4. Добавить тыквенное пюре, затем сыр и зелень. Добавить молока.

5. Раскатать тесто в круг толщиной около 3 см, вырезать формочкой или стаканчиком сконы, выложить на противень и смазать молоком.

6. Печь 10-12 минут при температуре 200, пока не поднимутся и не станут золотистыми. Остудить.

Автор/источник: http://noussommes.livejournal.com/

Тыквенные сконы
Тыквенные сконы

просмотреть/оставить комментарии [0]

© Екатерина Ивицкая, KAGERO, 1999-2017