Рецепты

    Сайт Кагеро \ Рецепты \ заготовки \ Варенье из одуванчиков

Варенье из одуванчиков

      среднийсредний

600 головок одуванчиков
1.5 крупный лимон
1.5 кг сахара

ок. 1.5 литра варенья

Одуванчики отделить от зеленых шапочек, а желтые лепестки залить 1.5 литром воды, добавить разрезанный на 4 части лимон и варить 1-1.5 часа. Остудить, а еще лучше дать постоять ночь. Потом процедить, лепестки отжать. Лепестки выбросить, вареный лимон мелко порезать, а к отвару добавить сахар и варить, пока не загустеет. По консистенции должно получиться как жидкий мед.

По мотивам рецепта с http://slastenka.ru.


Одуванчики
Одуванчики
Одуванчики

просмотреть/оставить комментарии [2]

© Екатерина Ивицкая, KAGERO, 1999-2017