Рецепты

    Сайт Кагеро \ Рецепты \ разное \ Клюквенный морс

Клюквенный морс

      Русская кухня среднийсредний

1 литр клюквы
1.5-2 литра воды
3-4 ст.л меда
2-3 см корня имбиря

1. Клюкву с очищеным имбирем растолочь в ступке или же в комбайне. В кастрюлю отжать сок в 2-3 слойной марле.

2. Отжимки поварить в 0,5 литре воды: довести до кипения и покипятить 2-3 минуты.

3. Процедить отжимки через сито, добавить к отжатому соку. Добавить мед и воду по вкусу. Тщательно размешать, чтобы растворился мед.


Клюквенный морс
Клюквенный морс

просмотреть/оставить комментарии [0]

© Екатерина Ивицкая, KAGERO, 1999-2017